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“開放加盟！”

這是今年以來，餐飲行業出現最為高頻的詞匯之一。

海底撈、太二酸菜魚等此前全直營的品牌，相繼官宣開放加盟；已經開放加盟的品牌也紛紛調整政策，加大加盟開店方面的投入力度。

當越來越多像三顧冒菜一樣的正規連鎖餐企開始擁抱加盟，餐飲加盟行業終于進入快招出清，迎接品招的時代。

 

 

然而對于加盟，餐創者的態度一直都有些兩極分化。有些人覺得加盟品牌都是“別人家的孩子”我不可能從中掙到錢，而且網上受騙的人那么多；而有的人卻把它當做“自己的孩子”，努力耕耘，最終收獲成功。這兩類人的分歧主要集中在兩點，即“如何選擇正確的加盟品牌?”和“如何正確對待加盟品牌”。

 

01

如何選擇正確的加盟品牌？

 

很多餐創者不愿意認真對待加盟品牌，本質上是沒有找到一家值得用心呵護的“孩子”。一直以為是為他人做嫁衣，當然無法傾注心力與品牌一起成長。因此，選擇一家正規的、有前景的加盟品牌（三顧冒菜連續五年，中國餐飲TOP100上榜品牌超50%加盟商成功開分店）選擇正確的“孩子”，是餐創者首先要做的工作。

世界上最深的路，就是快招公司的套路。選擇一家前景好，且靠譜的加盟品牌，才能算是一個“健康的孩子”。才值得自己耗費時間精力去培養，并發展壯大。

 

02

貫徹“雙贏”思想，正確對待加盟品牌！

 

一個品牌旗下所有的直營、加盟、合作門店，是同時共享“品牌勢能”的，可以說一榮俱榮，一損俱損。因此一個成功的品牌，需要所有的運營者、加盟商共同的愛惜與努力，才能最終達到“共創共贏”的目標。

→

品牌方能提供的

強大的品牌效應

三顧冒菜16年專注冒菜，累計開店3900+，將成都冒菜帶向全球，打造了家喻戶曉的知名度，能夠提供天然的品牌吸引力，在各個平臺都有忠實粉絲提供自然的曝光。

打磨至臻的標準門店模型

從簽約到培訓，從開店到運營，三顧冒菜擁有一整套體系能夠讓加盟商以最快的速度，開啟自己的三顧冒菜門店，走上致富之路。

 

→加盟商需要做的

擁有連鎖合作觀念

對于加盟商來說，加盟一個品牌并不是意味著可以當一個甩手掌柜，而是借助加盟品牌的品牌勢能，更好、更快的經營店鋪。因此，加盟商需要有正確的加盟觀念，把加盟品牌當做自己的孩子。

 

品牌形象和品牌聲譽的好壞，能夠廣泛的、潛移默化的影響整個用戶群體心中對于品牌的好感度。所以需要加盟商與品牌方共同的努力，在社會中樹立良好的品牌形象，才能收獲美譽，這對門店生意有直接的影響。

 

用心經營自己的門店

從原料采購與總部供應鏈接軌，到門店的標準操作。一個成功店鋪模型的打磨，耗費了無數三顧人的心血。加盟商需要的，就是按照規章制度一絲不茍的經營店鋪，最終收獲成功只是時間的問題。

對于自己的門店來說，衛生服務以及產品操作標準是開店的基礎。整潔的門面、健康新鮮的產品是留住客人的重要手段。其次，良好的服務態度，與客戶關系適當的維系是店鋪長久經營的保障。最后門店整體的好評率上升，就是這些點滴細節積累起來的結果了。

 

 

而是品牌與加盟商一起共同努力耕耘，壯大一個品牌的方式。

一方面，品牌方提供優秀的品牌、科學的管理成功可復制的模式;

另一方面,加盟商通過這些優勢開設門店，反哺壯大整個品牌，最終實現合作共贏的共同目標。